BTT - Dia Mundial da Alimentação

Atualmente, a bicicleta de montanha (BTT) é uma das melhores ferramentas para ensinar e motivar os nossos jovens à prática da atividade física regular, consciencializar para a educação ambiental e estimular para uma alimentação saudável. Neste contexto, o Clube de Saúde do Agrupamento de Escolas de Vila Nova de Foz Côa organizou um passeio de BTT, que decorreu no passado dia 20 de outubro, para comemorar o Dia Mundial da Alimentação.

O desafio foi lançado aos alunos, pais, professores, funcionários do Agrupamento e à restante comunidade fozcoense, sendo que, para participarem, os “atletas” teriam apenas de efetuar um pagamento simbólico com alimentos (duas batatas ou duas cenouras ou uma mão cheia de feijão, …), para a confeção da sopa a ser servida como um reforço, durante o percurso.

O dia solarengo e o entusiasmo exteriorizado pelos mais de 60 atletas, faziam antever uma excelente manhã de convívio e de BTT, o que de facto se veio a verificar...! Apesar das dificuldades das subidas mais inclinadas e das descidas mais "vertiginosas", a satisfação e a alegria eram evidentes em todos os que terminaram os mais de 10 km de percurso. O momento alto deste passeio aconteceu junto à capela de Santa Bárbara onde, depois de mais uma "dura" subida, foi possível retemperar as forças com a fruta e a sopa confecionada com os alimentos trazidos pelos participantes.

Uma palavra de agradecimento final a todos os que colaboraram com o Clube de Saúde nesta iniciativa, nomeadamente ao grupo de alunos que colabora assiduamente com o Clube de Saúde, ao Clube de Cicloturismo do Côa, aos Bombeiros Voluntários e à GNR de Vila Nova de Foz Côa, particularmente ao senhor comandante, pelo simpático apoio e acompanhamento ao longo de todo o percurso, bem como pela disponibilização dos meios necessários; ao professor Lobão, pela preciosa ajuda com a viatura todo-o-terreno e à dona Cândida pela confeção da sopa.

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Vídeo do BTT - Clique para ver!

A Cebola

A cebola tem um papel quase omnipresente na nossa cozinha. É difícil imaginar qualquer confecção que não tenha nela o seu ponto de partida pois, desde sopas a refogados e em tudo o que daí advém, a cebola é figura central.

Mudando de cenário, a cebola foi um dos primeiros “suplementos” desportivos da história. Não havia atleta grego que entrasse em acção nos Jogos Olímpicos sem beber sumo de cebola ou até esfregá-la no corpo. Foi esta mesma pungência aromática da cebola que fez dela um alimento bastante apreciado pelas populações mais carenciadas, uma vez que se constituía como uma forma barata de dar sabor aos cozinhados.

Não são raros os exemplos de alimentos que apresentam associações curiosas entre a sua anatomia e os seus efeitos na saúde. No caso da cebola, a sua estrutura em camadas transporta-nos para o seu potencial de renovação, o que levou, aliás, os egípcios a contemplarem-na como fonte de vida eterna.

Não dará vida eterna certamente, mas é certo que a cebola tem muitas propriedades passíveis de melhorar a nossa qualidade de vida, sendo que a última delas - e provavelmente a menos conhecida - passa pelo efeito benéfico na densidade mineral óssea em mulheres, quer antes quer após a menopausa.

Um composto organossulfurado da cebola, de nome impronunciável, tem sido assim associado a uma diminuição de mais de 20% do risco de fractura da anca em mulheres. É nestes compostos organossulfurados, tal como na sua generosa quantidade de flavonóides dos quais se destaca a quercetina, que se alicerça o potencial promotor da saúde da cebola, uma vez que não é uma grande fonte de vitaminas e minerais, à excepção da vitamina C.

Assim, a conjugação de todos estes componentes na cebola concentra um grande papel protector para alguns tipos de cancro (particularmente os do sistema digestivo, como o de estômago e de cólon), e doenças cardiovasculares, quer pela diminuição dos níveis de colesterol e triglicerídeos, quer pelas suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Aliás, a versatilidade que a cebola tem na nossa cozinha faz dela uma excelente fonte de antioxidantes, não porque seja particularmente rica nos mesmos, mas sim pelo seu consumo quase omnipresente.

Acreditam que a cebola que usamos para tantos e tão bons cozinhados ... é também um milagroso remédio para a tosse.

Se estiver com tosse pode cortar uma cebola crua para uma taça com água (não precisamos de cobrir a cebola toda) e pormos perto de nós que a tosse pára ou acalma drasticamente em alguns minutos. Fica um cheirinho desagradável pela casa mas entre dormir sem tosse ou cheirar menos bem... dormir sem tosse!!!

Assim, não será necessário recorrer ao cliché de que as cebolas são de comer e chorar por mais, para constatar que estas lágrimas diárias são as mais saudáveis que se podem obter.

Fonte: http://lifestyle.publico.pt/dicionario/311646_c-de-cebola

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BTT - Dia Mundial da Alimentação

Dia 20 de Outubro, às 10:00H

Para marcar o dia Mundial da Alimentação, o Clube de Saúde do Agrupamento de Escolas de Vila Nova de Foz Côa está a organizar um passeio de BTT, a ter lugar no próximo dia 20 de outubro, pelas 10:00H, com o apoio da Associação de Cicloturismo do Côa.

Para participar, basta preencher o formulário que se encontra nesta página e, no dia do passeio, fazer o "pagamento" em géneros (2 batatas, ou 2 cenouras, ou 2 cebolas, ou uma mão de feijão, ou...), com os quais se fará uma sopa para ser servida a todos os participantes, a meio do percurso.

A concentração e o início do BTT serão na Escola Secundária. Os 14 km de percurso são acessíveis a qualquer pessoa, pois não se trata de uma corrida, mas sim de um passeio onde o convívio e a animação serão o mote desta atividade.

Participe pela sua saúde...

Percurso 

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Autorização do Encarregado de Educação
(Para menores de 18 anos)

Descarregue o ficheiro e entregue-o preenchido, no dia do passeio

Autorização para menores de 18 anos

Dia Mundial da Alimentação - 16 de outubro

O Dia Mundial da Alimentação celebra-se anualmente a 16 de Outubro.

O dia 16 de Outubro marca o dia da fundação da organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura, em 1945.

A celebração do Dia Mundial da Alimentação foi estabelecida em Novembro de 1979 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura.

Os objetivos do Dia Mundial da Alimentação são:

• Alertar para a necessidade da produção alimentar e reforçar a necessidade de parcerias a vários níveis;

• Alertar para a problemática da fome, pobreza e desnutrição no mundo;

• Reforçar a cooperação económica e técnica entre países em desenvolvimento;

• Promover a transferência de tecnologias para os países em desenvolvimento;

• Encorajar a participação da população rural, na tomada de decisões que influenciem as suas condições de vida.

Este ano é o tema do Dia da Alimentação é dedicado às cooperativas agrícolas: “Cooperativas agrícolas alimentam o mundo”